Contents
Jika Anda pencinta cake dan pecinta coklat sejati, maka tak bisa dilewatkan resep sederhana yang satu ini. Cake coklat sederhana ini bukan sekadar manis dan lezat, tetapi juga menghadirkan kehangatan dan kenikmatan dalam setiap suapannya. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, tak perlu menjadi ahli dapur untuk melepaskan kepiawaian memanggang cake ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram coklat bubuk berkualitas tinggi
- 200 gram gula pasir
- 150 gram margarin
- 3 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
Pembuatan
1. Pertama-tama, panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Oles sedikit margarin pada bagian dalam loyang agar nanti cake mudah lepas setelah matang.
2. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam satu wadah besar. Tambahkan juga gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Masukkan margarin yang sebelumnya sudah dilelehkan. Gunakan whisk atau mixer untuk mengaduk hingga margarin tercampur dengan baik.
4. Tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan terlihat halus dan tidak bergerindil.
5. Masukkan telur satu per satu sambil tetap mengaduk adonan dengan lembut. Pastikan semua telur tercampur merata dan adonan menjadi lebih kental.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi. Ratakan permukaan adonan dengan bantuan spatula agar cake matang merata.
7. Panggang cake dalam oven selama 40-45 menit atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah cake keluar bersih tanpa adonan yang lengket.
8. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin beberapa saat sebelum dikeluarkan dari loyang. Lalu, cake coklat sederhana siap disajikan dengan penyajian sesuai selera Anda.
Penyajian dengan Kreativitas
Bagian yang paling mengasyikkan dari memasak cake adalah saat menyajikannya dengan berbagai kreasi menarik. Anda dapat memberikan toping ganache coklat yang lezat atau menggunakan buttercream dengan hiasan coklat serut di atasnya. Jika Anda suka lebih berani, tambahkan potongan buah segar di atas cake untuk memberikan kesegaran dan sentuhan eksotis.
Tak hanya itu, Anda juga bisa mengeksplorasi berbagai saus yang sesuai dengan selera Anda. Saus karamel atau stroberi akan memberikan rasa manis yang menggoda, sedangkan saus mint atau lemon akan menambah keceriaan pada hidangan ini. Dengan imajinasi dan keberanian untuk bereksperimen pada penyajian, cake coklat sederhana ini akan menjadi hidangan istimewa yang sulit dilupakan.
Dengan resep yang sederhana dan suasana yang santai, siapapun dapat mencoba dan menikmati kelezatan dari cake coklat ini. So, jangan tunda lagi! Segera coba resep ini di dapur Anda dan buatlah momen indah dengan kehadiran cake coklat sederhana ini. Rasanya yang memanjakan lidah tak akan mengecewakan dan akan menjadi teman setia untuk segala kesempatan. Selamat mencoba!
Apa Itu Cake Coklat Sederhana
Cake coklat sederhana merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia. Cake ini sering menjadi pilihan favorit masyarakat karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Biasanya, cake coklat sederhana memiliki warna kecoklatan yang khas dan dilengkapi dengan hiasan atau frosting di atasnya.
Cara Membuat Cake Coklat Sederhana
Untuk membuat cake coklat sederhana, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah-langkah yang sederhana. Berikut ini adalah cara membuat cake coklat sederhana secara lengkap:
Bahan-bahan:
– 200 gram dark chocolate, cincang halus
– 150 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 140 gram tepung terigu
– 30 gram bubuk kakao
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 180 ml susu cair
– 1 sendok teh vanili ekstrak
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat berdiameter 22 cm dan olesi mentega serta taburkan tepung serbaguna ke dalamnya.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci dengan air mendidih. Aduk hingga leleh dan lembut. Angkat dan dinginkan sebentar.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula dan telur hingga larut dan berbusa. Tambahkan campuran dark chocolate yang sudah dilelehkan, aduk rata.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan campuran tepung dan susu cair secara bergantian ke dalam campuran dark chocolate. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga cake matang.
8. Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
9. Setelah dingin, cake coklat sederhana siap disajikan dan dinikmati.
FAQ Tentang Cake Coklat Sederhana
1. Apakah cake coklat sederhana dapat disimpan dalam lemari es?
Iya, cake coklat sederhana dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari. Pastikan untuk membungkusnya dengan plastik wrap atau menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap segar.
2. Bisakah saya menambahkan kacang-kacangan ke dalam adonan cake coklat sederhana?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan kacang-kacangan cincang, seperti almond atau kenari, ke dalam adonan cake coklat sederhana untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.
3. Apa pengganti tepung terigu yang dapat digunakan untuk membuat cake coklat sederhana yang gluten-free?
Anda dapat menggunakan tepung beras, tepung jagung, atau tepung singkong sebagai pengganti tepung terigu untuk membuat cake coklat sederhana yang bebas gluten.
Kesimpulan
Dengan resep dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat cake coklat sederhana sendiri di rumah. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati oleh keluarga dan teman-teman. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan resep ini dengan menambahkan berbagai hiasan atau topping sesuai selera Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat cake coklat sederhana ini dan nikmati kelezatannya!
