Contents
Mungkin sudah banyak dari kita yang sering kali merasa lapar di tengah malam atau saat kumpul bareng teman-teman, dan saat itulah muncul keinginan untuk memasak sesuatu yang cepat, mudah, enak, dan pastinya mengenyangkan. Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah nasi goreng, hidangan klasik yang selalu jadi favorit banyak orang.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat nasi goreng sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 3 porsi nasi putih (dingin lebih baik)
- 2 butir telur ayam
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 50 gram udang kupas, bersihkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan udang, aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna dan udang matang.
- Pecahkan telur ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur dengan ayam dan udang.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dengan nasi dan bahan lainnya.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat.
- Nasi goreng siap disajikan. Kamu bisa menambahkan pelengkap seperti irisan mentimun atau kerupuk agar lebih lezat.
Tidak sulit, bukan? Dengan langkah-langkah sederhana tersebut, kamu sudah bisa menikmati nasi goreng yang nikmat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba variasi nasi goreng sesuai dengan selera kamu, seperti menambahkan potongan sayuran atau menggunakan nasi goreng instan untuk versi yang lebih praktis. Selamat mencoba!
Sumber: Adaptasi dari resep “Nasi Goreng Spesial” oleh dapurborneo.com
Apa itu Procedure Teks How to Make Fried Rice?
Procedure teks how to make fried rice adalah sebuah panduan yang memberikan langkah-langkah detail tentang cara memasak nasi goreng. Nasi goreng adalah masakan yang populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng bersama dengan berbagai bahan lainnya seperti sayuran, daging, dan telur. Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan belajar bagaimana membuat nasi goreng yang lezat dan bergizi di rumah.
Langkah-langkah Membuat Fried Rice:
1. Mempersiapkan Bahan-bahan
Sebelum memasak nasi goreng, pastikan semua bahan telah siap. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng:
- Nasi dingin (yang sudah seminggu), sebaiknya menggunakan nasi yang ada dalam lemari es.
- Bawang putih, bawang merah, dan cabai merah (sesuai selera), semuanya diiris tipis.
- Daging ayam atau daging sapi, potong kecil-kecil.
- Udang kupas, cincang kasar.
- Telur, kocok lepas.
- Wortel dan kacang polong, potong dadu kecil.
- Kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan garam secukupnya.
- Minyak goreng.
2. Memasak Bahan Utama
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam atau daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan udang dan aduk lagi hingga udang matang. Setelah itu, masukkan wortel dan kacang polong, aduk hingga setengah matang. Angkat semua bahan dan sisihkan.
3. Menggoreng Telur
Kocok lepas telur dan panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk hingga matang seperti orak-arik. Angkat telur dari wajan dan sisihkan terpisah dengan bahan-bahan utama yang telah dimasak sebelumnya.
4. Menggoreng Nasi
Panaskan wajan dengan minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng nasi. Jika minyak telah panas, masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga nasi terasa panas dan bumbunya merata. Setelah itu, masukkan bahan-bahan utama dan telur yang telah dimasak sebelumnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi mulai berwarna kecoklatan.
5. Menyajikan Nasi Goreng
Setelah nasi goreng matang, angkat nasi goreng dari wajan dan tata dengan rapi di atas piring saji. Nasi goreng siap disajikan dengan tambahan daun bawang iris, irisan mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat menikmati nasi goreng yang lezat dan bergizi yang telah Anda buat sendiri!
FAQ – Frequently Asked Questions
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng tergantung pada tingkat keahlian memasak dan jumlah porsi yang akan dibuat. Secara umum, waktu yang dibutuhkan sekitar 30-40 menit.
2. Apakah nasi goreng bisa disimpan dan dipanaskan kembali?
Ya, nasi goreng dapat disimpan dalam lemari es dan dipanaskan kembali sebelum disajikan. Namun, pastikan untuk menyimpan nasi goreng dalam wadah kedap udara dan memanaskannya hingga benar-benar panas sebelum dikonsumsi.
3. Bisakah saya mengganti bahan-bahan dalam resep ini?
Tentu, Anda bisa mengganti bahan-bahan dalam resep ini sesuai dengan preferensi Anda. Anda dapat menambahkan atau mengurangi sayuran, mengganti daging ayam dengan daging sapi, atau bahkan menambahkan bahan seperti jamur atau seafood sesuai selera Anda.
Kesimpulan
Membuat nasi goreng adalah sebuah proses yang relatif sederhana tetapi membutuhkan ketelitian dan keahlian. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nasi goreng yang lezat dan bergizi di rumah. Eksperimen dengan bahan-bahan dan rasa untuk menciptakan varian nasi goreng yang sesuai dengan selera Anda. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini, dan nikmati hidangan nasi goreng yang enak sebagai imbalan dari usaha memasak Anda. Selamat mencoba!